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健康志向の方やダイエット、美容に気をつけている方の中で話題になっているソルガム
ソルガムにはたくさんの効能があります。

1.アレルゲンフリー
食品表示法で定められている27品目のアレルゲン物質を含まない

2.グルテンフリー
小麦・大麦・ライ麦などの穀物に含まれるタンパク質の一種「グルテン」を含まないため、ダイエットや美容に効果的

3.GABAが豊富
リラックス、安眠効果、中性脂肪・コレステロールを抑える、血圧を下げる、肝臓・腎臓の働きを流す
4.ポリフェノールが豊富
抗酸化作用でアンチ・エイジングに効果的

5.整腸作用
食物繊維、オリゴ糖、デキストリンを含み、難消化性のため、腸内環境を多角的に整える作用がある

グルテンフリーで、小麦アレルギーの方も美味しくいただけます。

安心の国産(生産地:長野県)で、生産者が丁寧に栽培したスローフードです。

食感は挽肉のような食感で、ご飯に混ぜたりソルガムでハンバーグを作ったりと、ヴィーガンの方にも良い穀物です。

食べ方:お鍋にたっぷりのお水とソルガムを入れて、約20分茹でてください。
お好みの硬さを見ながら火を止め、水を切りましょう!
小分けにして冷凍保存しておくと便利です。
お米に混ぜて炊いたり、挽肉の代用としてお使いいただけます。

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